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• Emilio Garcia

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HERBOLARIA EN MÉXICO A TRAVÉS DE LOS SIGLOS Las sociedades prehispánicas creadoras de grandes ciudades y centros ceremoniales, de una economía, una organización social y una religión complejas desarrollaron una tecnología capaz de lograr la supervivencia y el crecimiento de la población. El aprovechamiento de los recursos naturales -vegetales, animales y minerales-, para la salud incluía, además de tratamientos curativos, prácticas de higiene, cuidados y embellecimiento del cuerpo humano. Uno de los centros ya mencionados donde se adquirían las plantas (entre otros productos) eran los mercados. Era un sitio establecido en la ciudades, colonias, municipios, poblados, y rancherías, tiene una historia muy antigua. Durante el reinado de Moctezuma de 1440-1469 se creó un lugar de descanso para la nobleza india en las tierras calidas y bajas ubicadas al sur del valle de Tenochtitlan en el hoy nuestro estado de Morelos. El lugar: El jardín de Oaxtepec Moctezuma ordeno que se usaran las aguas del manantial de Oaxtepec para formar un sistema de riego que permitiera el cultivo y la conservación de las más importantes especies vegetales del imperio azteca., las plantas se cultivaron en parcelas cuidadosamente diseñadas para conformar el primer jardín de América varios siglos ante de que Europa una idea semejante a esta se imaginara. Durante el siguiente siglo los españoles quedaron maravillados de la belleza del lugar y tanto fue su simpatía por el lugar y porque eran numerosas las plantas medicinales que los aztecas habían conservado, que en ese mismo cerro los españoles edificaron un hospital. El hospital de la Santa Cruz de Oaxtepec. Fue en ese lugar donde durante el siglo XVI, se escribirían algunas de las obras mas importantes sobre herbolaria medicinal del países mas importante de la época.

PRINCIPALES APORTACIONES DE LA HERBOLARIA MEXICANA Es la ciencia y arte de las plantas medicinales. Esta forma de medicina alternativa se ha practicado desde hace siglos, probablemente desde hace varios milenios. La clasificación más extensa de las hierbas medicinales apareció en el Theatrum Botanicum de Parkinson, publicado en 1640. Dependiendo de la planta y del tratamiento, toda la planta o una parte de ella se utiliza para el remedio. En general, se emplean las semillas, los frutos florales, las hojas, los troncos y las cortezas de las plantas y hierbas para preparar los remedios. El más frecuente es la infusión, es decir la hierba o planta fresca se hierve en agua, se cuela y se bebe a sorbos como el té. La tintura (una parte de la hierba o planta se mezcla con alcohol en una proporción 1:5) es también una forma de terapia común. Los médicos que practican este tipo de medicina alternativa también prescriben el uso de hierbas en forma de supositorios, inhalaciones, lociones, tabletas y soluciones líquidas. Muchas enfermedades se tratan con plantas medicinales. Algunas de las más frecuentes son catarros, gripes (hierbabuena, jengibre, milenrama); insomnio (flor de la Pasión, lúpulo, flor de lima) y náuseas y vómitos (manzanilla, hierbabuena). TIPO DE PLANTAS EMPLEADAS PARA QUE SE USABAN? Manzanilla o Camomilla: infusión de té sirve para lavar los ojos cuando hay infección, desinfectante, anticeptico, decolora el cabello si se usa como enujuague. Yerba buena: infusión de té, quita malestar estomacal. Ruda: una ramita en el oído quita el aire y dolor, en infusión de alcohol desinflama. Flor de azahar: infusión de té tranquilizante, sirve para dormir. Pasiflora: infusión de té, para calmar los nervios, provoca sueño. Hojas de naranjo, de mandarino y de limón, como infusión de té sirve como vitamina "C", también son tés digestivos. Anís, té digestivo. Orégano, infusión de té, sirve para el resfriado, también como condimento en ensaladas, calma colicos menstruales. Canela: infusión de té, para el resfriado, también como saborizante de postres, calma colicos menstruales. Hojas de Eucalipto, en infusión de té, sirve para inhalaciones para descongestionar vias

respiratorias, no se toma. Epazote, picado en ayunas una cucharada, es un desparacitante. Perejil y Apío, son diureticos Jamaica, en infusión de té alivia la úlcera estomacal, es diuretica, concentrado para agua fresca. Cola de Caballo, sirve para la piel, infusión de té, o aplicar directo en la piel. Boldo, infusión de té, quita la tos, limpia organos internos, estomago, hígado, pancreas. Rábano, herbir 5 rabanos en rodajas con azúcar sirve como jarabe para la tos, una cucharada c/4 hs. Ménta, para quitar el mal aliento, masticada. Chaya, regula el azúcar en los diábeticos, pequeñas dosis en infusión de té.

COMO SE CLASIFICABAN LAS PLANTAS MEDICINALES?

Plantas Medicinales. Desde la antigüedad se han preocupado por conservar el bienestar físico, se dio cuenta de las propiedades medicinales de algunas plantas y de esta manera se inicio la Farmacología. En la actualidad esto ha disminuido los índices de mortalidad. Todas las plantas medicinales producen una sustancia que se llama alcaloide que contiene propiedades terapéuticas. Los principales son: 1.- Árnica.- produce árnica que se emplea para activar la circulación. 2.- Amapola.- Produce Opio, Morfina y Heroína. Se utiliza como sedante. 3.- Belladona.- Produce Atropina, útil en inflamaciones y nurolgios. 4.-Cabeza de Negro.- Produce Cortisona para controlar el reumatismo. 5.- Cafeto.-Produce cafeína, que estimula el latido cardiaco y el sistema nervioso. 6.- Coca.- Produce Cocaína, que se utiliza como analgésico. 7.- Higuerilla.- Produce aceite de ricino, se usa como laxante o purgante. 8.- Eucalipto.- Produce Eucalipto, para las enfermedades o inflamaciones respiratorias. 9.-Nuez Vomica.- Produce la estricnina que se emplea para elaborar la anestesia. 10.- Penicilio.- Produce penicilina que se emplea para los padecimientos infecciosos.

AUTOEVALUACION 1Define con tus propias palabras el concepto de cincia y el de tecnologia?

2.se dice que la quimica es una ciencia experimental;¿estas de acuerdo con con esta afirmacion?¿porque? 3.menciona al menos 5 medidas que pondrías en pracricaen tu entorno para disminuirla contaminación del aire y del agua? 4.la temperatura de ebullicon del agua medida en algun lugar hubicado a 550m de altura sobre el nivel del mar¿seria mayor o menor o igual ala registrada en la cd de mexico? ¿porque? 5.clasifica las siguientes mezclas en homogeneas o heterogeneas según sea el caso: Jugo de naranja___________ Agua de jamaica___________ Aderezo para ensalada____________ Aire _____________ Medicamento antiacido_______________ 6.clasifica los sig fenómenos en fisicos o en quimicos: Derretir mantequilla_____________ Hornear un pastel ______________ Quemar madera _______________ Hervir agua _____________ 7.la siguiente tabla muestra los puntos de fusion de algunas sustancias: Sustancia Parafina Plomo Aluminio Vidrio

punto de fucion(ºc) 50 350 660 1220

¿Cuál de las sustancias es mas facil de fundir? Si se tuviera en un horno una mezcla de sustancias¿Cuál de ellas se fundiria hasta el ultimo?¿porque?